Assim como o festival, receitas priorizam ingredientes nacionais. Ação acontece entre 20 de maio e 26 de junho
Duas marcas que carregam a identidade de Ribeirão Preto se unem em uma parceria que conecta gastronomia, música e cultura. O festival João Rock, um dos maiores eventos de música do país, ganha um cardápio especial na Pesto Pizzas, referência nacional por suas criações. Entre os dias 20 de maio e 26 de junho, além das receitas exclusivas, o restaurante também recebe uma exposição imersiva do evento – que acontece no dia 14 de junho – e coloca à venda itens personalizados.
O cardápio exclusivo do João Rock conta com duas opções de entrada. O Calzone da Burrata é preparado com burrata de búfala, pesto de manjericão e tomate-cereja confit. Já o Rotolino da Terra traz uma massa enrolada recheada com carne-seca desfiada, catupiry de pimenta biquinho e salsinha.
As pizzas especiais, da linha “As Camaleoas”, nome inspirado no mascote do evento, o Camaleão, estão disponíveis em três sabores: a “Viva o Clássico” combina muçarela de búfala fresca, manjericão e parmesão curado por 12 meses e a “Brasil de Brasa” que leva pancetta artesanal, queijo meia cura, manjericão fresco e barbecue de goiabada; por último, a “Sertão Pop” é feita com carne-seca desfiada, catupiry de pimenta biquinho, melaço de cana e salsinha.
As pizzas estão disponíveis em tamanhos individual e grande, embaladas em uma caixas personalizadas e temáticas do festival. Para a sobremesa, o Pudim da Casa completa a experiência exclusiva do João Rock. O cardápio está disponível tanto nas unidades físicas da Pesto Pizzas quanto para pedidos por delivery.
Exposição do João Rock na Pesto
A unidade da Pesto Pizzas localizada no Jardim Irajá, em Ribeirão Preto, recebe uma exposição especial com peças que celebram a história do festival. O espaço reúne imagens inéditas, ingressos, pôsteres, skate, violão e guitarra autografados por artistas que já passaram pelo evento. A imersão ainda traz um sebo sonoro, com LPs de clássicos nacionais, discmans para ouvir as trilhas que marcaram o evento, depoimentos de artistas e relíquias que contam os 23 anos do João Rock.
As unidades da Pesto Pizzas também disponibilizarão para venda itens personalizados do festival. Entre as opções estão copos (R$ 15), camisetas (R$ 69,90), e kits de adesivos (R$ 10).
